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歷年營養師考試試題(三)

營養師 責任編輯:盧思穎 2019-10-28
摘要:希賽網營養師頻道為大家整理出試題相關文章,希望能給備考中的考生帶去幫助,更多相關復習資料、模擬試題和歷年真題請持續關注希賽網營養師頻道。

三、名詞解釋(每小題3分,共18分)

1. 碳水化合物

2. 不能被機體利用的多糖

3. 推薦的每日膳食中營養素的供給量(RDA)

4. 特殊環境的營養

5. 完全胃腸外營養

6. 苯丙酮尿癥

四、問答題(每小題8分,共32分)

1. 試述水溶性維生素有哪些特點。

2. 試述嬰幼兒輔助食品添加的內容與方法。

3. 糖尿病患者如何進行營養治療?

4. 如何對腫瘤病人進行營養狀況評價?

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